Заготовка силоса и сенажа – два способа консервирования кормов для животных. Но если силос получают благодаря процессу брожения органических кислот, то сенаж получается благодаря тому, что растения естественным образом вялятся. Оба варианта корма можно приготовить самостоятельно.
Как приготовить силос
В первую очередь, для приготовления нужно обзавестись герметичной емкостью. Объем – минимум 100 литров, максимум – 500 и больше. Хорошо, если это будет железобетонное кольцо или короб ( можно приготовить самостоятельно в применением опалубки). Также подойдет любая отжившая свое бочка, только вставьте в нее полиэтиленовый рукав. После наполнения его нужно завязать. Чтобы приготовить один кубометр силоса, нужно около 450 кг травы. Это может быть:
- Ботва (корнеплоды и клубневые культуры);
- Сорные травы;
- Отходы из огорода;
- Капустные стебли;
- Листья капусты.
Вся трава нарезается на кусочки длиной около 5 см. Укладываем плотно. Если корм готовится для коров, рекомендуется добавить в него молочную закваску, например, Агробиобак, Лактофит или Билаксин. Влажность силоса должна достигать 60-75%, потому нужно добавить воду, кабачки или тыкву.
Еще одно условие «правильного» брожения – достаточное количество сахара. Для этого используют морковку или картошку. Картошку (10 кг) варят в 10 литрах воды и превращают в густую болтушку. Морковку просто измельчают. Кладут во время трамбовки, можно между слоями.
Еще один момент – хорошая утрамбовка силоса. Тщательно прессуем массу, которая располагается возле стен бочки. Для утрамбовки использовать можно любой пресс, даже самодельный. Завязываем пакет сразу же. Процесс брожения длится около 4-х недель. Качественный силос имеет запах моченых яблок или хлебного кваса.
Свиньям лучше готовить комбисилос, то есть, 4 части свежей травы, а остальное – корнеплоды. Это могут быть не только морковь и картофель, но и свекла, кабачок, арбуз, остатки груш с яблоками. Не забудьте тщательно утрамбовать. Комбисилос для кроликов готовится из капусты, ботвы, сахарной свеклы и моркови.
После того, как взяли порцию силоса, нужно снова завязать полиэтилен. При выемке продукта для кормления важно не повредить остальной силос. Коровам дают силос по 4-5 кг на 100 кг веса. Хрякам – по 4 кг, поросятам – по 3-4 ко, маткам – по 6-7 кг. Птицам тоже можно давать комбисилос, но его нужно измельчать более тщательно – длина травы составлять должна около половины сантиметра. Гусям и уткам дают по 300 г комбисилоса, курам – по 25 г, индейкам – по 40-50 г.
Как приготовить сенаж
Сенаж – вяленая трава. Для его приготовления нужны будут бермудская трава, клевер, люцерна и другие бобовые сойдут и другие виды травы.
Сбор урожая происходит либо в период цветения, либо кода он только начал отцветать. Для сбора понадобится сенокосилка, косилка роторная или с пальцево-ножевым режущим аппаратом. Важно собрать все, что осталось, то есть валок.
После даем траве полежать, чтобы влажность ее составляла до 50%. Лист должен быть вялый, но не должен завянуть существенно в цвете. Время подвяливания зависит от вида травы, типа климата и влажности воздуха.
Для упаковки нужен стандартный рулонный пресс-подборщик. Нужно подвязывать до того момента, пока он не достигнет одинакового размера. Оборачиваем термоусадочной пленкой из полиэтилена. Обычно для этого используется специальная машина.
Для того, чтобы обернуть тюк, используется коммерческая термоусадочная пленка. Тюка начинаем ставить с конца и вращаем вокруг, пока не обернем его минимум 4 раза. Нажимаем тюк вниз на боку, оборачиваем от одного конца до другого в 4 витка, так, чтобы он полностью герметизировался.
При хранении важно, чтобы пленка не прокололась. Лучше всего для этих целей подготовить защищенное хранилище, но можно и просто на земле. Но она должна быть ровная и чистая, без камней или острых стержней. Если под пленку попадет воздух, сенаж может начать гнить.
Если у вас нет машины для обработки тюков, сенаж укладывать можно и прессом большого давления. Перемещать можно при помощи специальных гидравлических подъемников или специальных грейферов, которые не повредят полиэтилен.
Давать сенаж корове и лошади нужно примерно в два раза больше, чем сена, ведь воды здесь содержится меньше. Так что, корове нужно около 8 кг сенажа на 100 кг живого веса. Важно помнить, что лошади более чувствительны к некачественному корму и плесени, потому сенаж перед кормлением необходимо старательно проверять.
Вскрытый тюк использовать нужно максимум за 96 часов, летом еще быстрее. Качество сенажа ухудшается очень быстро, витамины и микроэлементы выветриваются, а сам корм грубеет. Выбирают сенаж ежедневно. Высота снимаемого пласта составлять должна примерно 0,3 метра. Иначе масса может сильно нагреться и там начнутся процессы заплесневения.
Силос и сенаж – отличная альтернатива сену. Можно комбинировать их при кормлении крупного рогатого скота и других животных. Преимущество силоса в том, что его можно давать не только коровам и лошадям, но и другим животным. Сенаж заготовить труднее, но он полезнее. Минус в том, что портится быстрее, потому использовать его нужно предельно быстро.