Черная смородина не просто душистая и вкусная ягода, но еще и кладезь витаминов. Если вы употребляете эту ягоду часто, то будьте уверены, что ваш организм надежно защищен от многих заболеваний. Данную ягоду не мешало бы включать в рацион людям, которые заботятся о своем здоровье и ведут здоровый образ жизни.
Содержание статьи
В чем польза?
Благодаря своим уникальным свойствам данную ягоду можно употреблять не только в пищу, но еще для оздоровления своего организма. В ее состав входит каротин, фосфорная кислота, железо, эфирное масло, фосфор и много других витаминов. В большом количестве содержится витамин С в данном продукте, чтобы получить суточную дозу необходимо съедать хотя бы 20- 25 ягод в день.
Смородину советуют употреблять в пищу для профилактики сердечнососудистых заболеваний и для предотвращения онкологии. Данный эффект достигается тем, что в ее состав входят много витаминов и полезных веществ. Если в рацион пожилых людей будет входить смородина, то она убережет их от старческого слабоумия.
Смородина превосходит по входящим в ее состав витаминам другие ягоды. Оказывается, что она способна уберечь вас от такой опасной и неприятной болезни как сахарный диабет. Очень часто врачи при многих заболеваниях назначают помимо основных лекарств компоты или же морсы из данной ягоды. Конечно, полезней будет, если вы эту ягоду будете употреблять в сыром виде. Людям, страдающим от атеросклероза, врачи рекомендуют включить ее в свой рацион.

Если вы часто страдаете от ангины, то смородиновый сок станет вашим спасением. Эта ягода обладает противовоспалительным свойством, поэтому поможет справиться с болью в горле. Данное растение полезно не только ягодами, но и листьями. Оказывается, листья в народной медицине используются для того, чтобы снять жар, а также употребляют при диарее.
Ученые единогласно объявили смородину одной из самых полезных ягод. Она укрепит иммунитет и повысит общую сопротивляемость организма. Удивительно то, что при консервировании и варке смородина не теряет витаминов, поэтому можно смело употреблять варенье, компоты и морсы из нее. Она крайне полезна людям, которые недавно перенесли тяжелую болезнь или операцию и находятся на стадии выздоровления. Для того чтобы они смогли быстрей прийти в форму и укрепить свое здоровье врачи часто советуют таким больным употреблять сок из черной смородины.
Отвар полезен для людей, которые больны язвой, гастритом или гипертонией. От кожной сыпи вас избавят отвары из листьев смородины. Вы можете принимать ванны или протирать пораженные участки кожи. Смородина обладает легким слабительным действием, а также очищает организм от различных токсинов.
Благодаря смородине женщины могут сделать свои ногти крепче. Достаточно лишь втирать свежие ягоды в ногти и со временем они станут крепче и не будут такими ломкими. Сок смородины избавит представительниц прекрасного пола от веснушек или пигментных пятен. Вы можете протирать им лицо и ваша кожа станет немного светлее и обретет свежий и здоровый вид.
Из смородиновых листьев получается прекрасный ароматный чай. Всего лишь необходимо в обычный чай добавить несколько листьев смородины. Он обладает общеукрепляющим действием и повышает иммунитет. В состав листьев входит большое количество витамина С.
Как у любого другого продукта у этой ягоды есть свои противопоказания, например, ее не рекомендуется употреблять людям, которые страдают тромбофлебитом. Если эти ягоды долго употреблять в неограниченных количествах, то это может привести к повышенной свертываемости крови.
Виды смородины. Советы по ухаживанию за ней
Смородина самый популярный кустарник, выращиваемый на участке. Уход за ней не сложный, а плодоносит она каждый год.
Виды смородины
Существует примерно 190 разновидностей сортов смородины. К более популярным сортам относятся такие разновидности:
Черная – популярный вид смородины, который вырастает в районе от 1 до 2 метров в высоту. На кисточке до 10 цветков. Начинает цвести смородина в мае-июне и при этом плодоносит с июля по август. Ягоды темные, размером до 1,5 см.

Красная – тоже относится к популярному виду. Куст вырастает в районе 1-2 метра в высоту. Зацветает в мае и начинает плодоносить в июне. Ягоды красные размером до 1,5 см.

Белая – популярный вид смородины, вырастающий 1-2,5 метра. Зацветает данный сорт в мае, при этом в июне уже плодоносит. Ягоды белые или с желтоватым оттенком, размером до 1,5 см.

Советы по уходу за кустом
– Смородину на зиму мульчируют, а когда растает снег, мульчу и мусор убирают, и сжигают. Вместе с мусором уберутся вредители и грибковые споры после зимы, а открытый грунт прогревается быстрее.
– Для хорошего плодоношения смородине делают обрезку осенью или весной. Помимо обрезки удаляют клещевые почки, пока они не набухли. Отличить их просто, клещевые имеют круглую форму, а здоровые вытянутые.
– Чтобы корневая хорошо развивалась, грунт около куста рыхлят и проплывают от сорной травы. Корни смородины поверхностные, поэтому почву обрабатывают не лопатой, а небольшой мотыгой и грабельками.
– Только чуть снег сошел и земля просохла, полив кустов осуществляется 1 раз в неделю 4 ведрами воды. При недостатке влаги ягоды будет мелкие, а урожай не большой при этом.
– Чтобы после полива грунт сохранил нужную влажность, и меньше росла сорная трава, его мульчируют. В качестве мульчи подойдут опилки с шишками, солома, перепревший навоз, компост, торф или биогумус

– С наступлением весны и после обработки почвы куст надо удобрить. Когда почки начнут набухать, смородина нуждается в азоте. Перед цветением кустам требуется больше фосфора и калия.
– Начиная с весны смородину обрабатывают от болезней и вредителей.
– Если куст необходимо пересадить, то делают это по ранней весне или осени, но по необходимости и летом. Смородину пересаживают каждые 10 лет. При весенней пересадке надо успеть пока почки еще “спят”. Если куст пересаживается летом, то его поливают обильно каждый день в период 1-1,5 месяца. В случае если куст пересаживается из-за перелива или из заболоченного места либо загнивания корней, то полив нужно осуществлять по мере просыхания среднего слоя почвы. Пересадку можно избежать, если удобрять почву по весне и по осени.
Выбор места для посадки черной смородины
Это лишь на первый взгляд кажется, что кусты черной (красной/белой) смородины можно высадить туда, где имеется свободное пространство. На самом деле, есть определенные правила, которыми нужно руководствоваться, выбирая место, куда следует посадить черную смородину.
Какие это правила?
1. Почву для высадки культуры следует хорошо и грамотно дренировать. То есть обеспечить приток кислорода к корням и исключить возможный застой влаги.
2. Место, на которое будут посажены смородиновые кусты, должно освещаться с юга или юго-запада, а при отсутствии таковых условий – с юго-восточной стороны.
3. Смородина не должна расти на горке; место для нее должно иметь заниженный рельеф для обеспечения кустам значительного запаса влаги.
4. Кусты смородины должны вписываться в общий дизайн дачи или садового участка и не раздражать взгляд.
Вот правила, что надлежит соблюдать, выбирая место для посадки культуры.

Чем болеет смородина
На листьях поселились листовая галловая тля. Она начинает вредить рано весной (в основном на красной смородине), как только разворачиваются молодые листочки. Личинки питаются соком растений с обратной стороны листа. Поврежденные побеги растут плохо, что отрицательно сказываются на урожайности ягод.
Что нужно сделать сейчас? Оборвите поврежденные листья и уничтожьте их. Осмотрите верхушки побегов. Если там есть тля, обрежьте их и уничтожьте. Обязательно проведите прополку сорняков под кустами, так как тля прекрасно себя чувствует и на траве.
При небольшом количестве вредителя сразу же после цветения кусты опрыскивают настоем ромашки, табака, лука или чеснока, хорошо смачивая при этом обратную сторону листьев.
Если вредителей скопилось много, не обойтись без химии. Обработку кустов смородины в начале вегетации нужно проводить препаратами Танрек и Биотлин, в период вегетации – Фуфаноном и Кемифосом, до цветения и после сбора урожая – Актарой или Антитлином.
