Утки башкирской породы – это результат мутаций, произошедших в результате работы над улучшением пекинской разновидности. Селекционные работы проводились в Башкирии, именно поэтому утка получила такое название. Утки не нуждаются в специальном уходе, не требуют специального внимания. Условия содержания достаточно простые, чем объясняется популярность породы.
Содержание статьи
Описание внешности
Тело башкирской утки отличается вытянутой формой, грудь округлая, крылышки плотно прижаты к корпусу. Лапки средней длины располагаются относительно далеко друг от друга. Голова отличается небольшими размерами, клюв достаточно широкий, шея — толстая.
Окрас оперения необычный — тело покрыто черно-белым перышками или имеют оттенок хаки (коричнево зеленый). Второй вариант выглядит более привлекательно. цвет оперения характеризуется неравномерностью. Окрас хвоста повторяет окрас головы.
Содержание уток
Для разведения утки башкирской породы подходят клетки и специальные загоны. Пространство должно быть утепленным, что обеспечит комфортное проживание домашней птицы в зимний период. Летом в загоне должна поддерживаться прохладная температура, что позволит сохранить комфорт проживания.
Полы рекомендуется установить на расстоянии 25 см над уровнем земли. Важную роль играет освещение, загон должен освещаться ежедневно в течение 14 часов. При выборе ламп предпочтение следует отдавать моделям с отражателями. На 1 кв.м. площади должно приходиться 5 Вт.
Важным элементом содержания башкирских уток считается огораживание пространства для выгула снаружи загона с достаточным количеством растительности. Важную роль играет наличие воды, удовлетворить потребности питомцев поможет искусственный водоем. Поилки должны быть надежно зафиксированы. В нижней части конструкции устанавливаются железные листы. Через 2 месяца птицы идут на убой.
Утки башкирской породы – кормление
Соблюдение режима кормления поможет избежать переедания. Для утки башкирской породы характерны короткий кишечник, ускоренный метаболизм. Еду рекомендуется давать 3 раза в сутки. В утреннее и дневное время птицу рекомендуется кормить жидкими мешанками. В вечернее время они едят зерно. Зимний рацион должен включать силос из травяной муки, всех частей капусты. 1 часть травяной муки необходимо смешать с 3 частями кочанов, 6 частями капустных листьев. Допускается также добавление тыквы или моркови.
При откорме утки на мясо в рацион должны входить гранулированные корма. Такое питание должны получать утята старше двухнедельного возраста.
На протяжении первых 10 дней утят кормят смесью из отварных яиц, творога, травы. В рацион также входят измельченный хлеб, пшено. Через три недели должен быть увеличен объем грубых кормов. Семинедельные утята получают травяную муку, силос. Обязательным элементом считается гравий, который всегда должен лежать в кормушках.
Пропорции кормов составляет в процентном соотношении 55 смесей к 45 зерновых. Разнообразить рацион птиц поможет добавление фарша, рыбной муки. Башкирских уток рекомендуется также кормить качественными комбикормами, пшеницей, горохом, отрубями, дрожжами.
Неправильно приготовленная мешанка, повышенная влажность корма представляет опасность для здоровья птицы. . Очень важно следить, что мешанка была рассыпчатой. Добавление муки в корма не допускается, это может привести к повышенной клейкости кормовой смеси.
Преимущества и недостатки породы
Основным преимуществом башкирской утки считается декоративность, низкие затраты на кормление. В состав утиного мяса входит витамин А, необходимый пациентам с ослабленным зрением, дерматологическими заболеваниями. Полезные свойства Омега 3 и Омега 6 сравнимы с оливковым маслом.
Другие преимущества:
- вкусное мясо;
- устойчивость к инфекциям;
- ускоренный набор веса, отсутствие зависимости от погодных, климатических условий;
- умеренное содержание жира в мясе;
- ранняя яйцекладка, усидчивость наседки в гнезде;
- отличный показатель вывода птенцов — достигает 80%;
- относительно простые условия содержания;
Недостатки породы:
- хороший аппетит, быстрый метаболизм;
- уязвимость молодняка, непереносимость повышенной влажности;
- потребность в воде, необходимость в частой смене подстилок.
Разведение
Разведение башкирской утки проводится в инкубационных условиях или обычным способом. При выборе места для размещения птенцов предпочтение следует отдавать уютным помещениям. Второй вариант — сетка, обустроенная системой освещения. Башкирская утка отличается уязвимостью к инфекциям, очень важно следить за ее здоровьем. Мать научит молодняк искать еду самостоятельно.
При содержании птенцов должны быть обеспечены следующие условия:
- отгороженное пространство на полу, обустройство глубокой подстилки, достаточное количество света;
- температура — 30 градусов (через 3 недели допускается снижение до 18-21);
- большое количество растительности песка в загоне;
- размещение птиц около водоема или обустройство искусственного.
Особое внимание следует уделять освещению. Нормой для трехмесячных утят считается ежедневная десятичасовая порция света. Пятимесячные получают 15 ч света каждый день на протяжении 150 суток. Весной и летом используется дневное освещение.
Правила выращивания утят в инкубационных условиях:
- отбор яиц без повреждений, дефектов возрастом не старше пяти суток;
- температура – 38 – 38, 2 градуса, на 8-15 сутки — 37, 8 градуса;
- влажность – до 70%, на 8-15 сутки — 60 %;
- переворачивание яиц 3 – 4 раза в сутки.
На 15-25 сутки показатели остаются неизменными. Дополнительно проводится охлаждение на протяжении 15 – 20 мин. Птенцы должны вылупиться на 25 – 28 сутки после закладки. Повышение уровня влажности до 90 % поможет размягчить скорлупу, ускорить процесс появления на свет.
Продуктивность
Башкирская утка готова к забою начиная с двухмесячного возраста. Ее вес достигает 2,5-2,7 кг. Это составляет всего 80 % от максимального веса, который птица набирает к 3,5-4 месяцам. При соблюдении правил кормления толщина прослойки жира составляет 3,9% от массы. По этому признаку мясо относится к категории нежирных. Выход после убоя достигает 70%, специфический запах отсутствует.
В четыре месяца несушка начинает нести яйца. Продуктивность утки составляется 225 яиц в год весом 85 г. 80% яиц являются оплодотворенными, что позволяет использовать их для разведения.