Практически все птицеводы, успевшие познакомиться с курами породы суссекс, стараются приобрести в хозяйство таких пернатых, обладающих запоминающимися внешними данными. И никто еще с выбором не прогадал. Птицы отличаются хорошими показателями яйценоскости и вкусной мясной продукцией товарного вида. Порода кур суссекс от части можно назвать самой древней разновидностью в большом курином семействе. Первое упоминание об этих птицах сделали летописцы, проживавшие в Древнем Риме.
Содержание статьи
Историческая справка
Свое название куры получили от одноименного графства находящегося на территории выше. Селекционеры провели работу по улучшению со старинной породой, добавив к ней кохинхина с белым окрасом, браму, корниша, доркинга и орпингтона.
В первое время существовали только птицы мясной направленности, но стараниями специалистов удалось получить представителей породы способных похвастаться хорошими яйценоскими качествами.
1961 год интересен тем, что суссексов завезли в Советский Союз, и ученые, взяв английскую породу за основу вывели 2 новые породы серебристую адлерскую и первомайскую.
Особенности внешнего вида
Представители данной породы могут похвастаться разнообразными мастями.
Наиболее популярными из них считают:
– белую;
– серебристую;
– ситцевую;
– шоколадную.
А пальму первенства надежно удерживает колумбийский окрас. Он интересен тем, что все туловище покрыто белоснежным опереньем, а шею украшает черный воротник. Также допустимо наличие вкраплений темного цвета на белом фоне.
Американские заводчики пошли дальше и вывели кур с лавандовым опереньем. Впрочем, они решили не останавливаться на достигнутом, и планируют получить кукушечных и коричневых птиц.
Интересный момент: не смотря на такое изобилие окрасов, птенцы появляются на свет желтыми. При этом пух петушков будет более светлым, чем у курочек.
Для взрослых самцов характерно наличие мощного тела и не слишком большой головы. Она увенчана прямостоячим гребнем среднего размера с 5 зубцами. Птицы обладают мощным изогнутым клювом, для которого присуща розовата расцветка с более темной верхушкой и более светлым основанием.
Окрас радужки глаз может быть, как оранжевым, так и красным. Характерными чертами породы является наличие плохо развитых, сильно прижатых к голове ушных мочек, а также сережек, у которых отсутствуют складки (кожные покровы на них ровные).
Туловище у суссексов треугольное с постепенным сужением спинного отдела к задней части. Большой грудной отдел и объемный живот наделяют петухов эффективным внешним видом. Крылья с высоким выходом, но не слишком длинные.
Если говорить о курах, то они выглядят несколько иначе. Несушки обладают прямоугольным коренастым туловищем и более коротким шейным отделом. У таких птиц хорошо просматривается живот, который должен быть мягким на ощупь с большим количеством пуховых перьев белой окраски.
На заметку: характер у пернатых спокойный и контактный. Птицы быстро выучивают, кто у них хозяин и охотно подходят к человеку.
При наличии некоторых экстерьерных недочетов проводят выбраковку суссексов:
– наличие треугольного телосложения у кур;
– горб на спине;
– недостаточное развитие грудного отдела;
– хвостовое оперенье имеет слишком крутую постановку;
– кожные покровы на плюснах окрашены в желтый цвет;
– радужка – светлая.
Порода кур суссекс – продуктивные качества
Как говорилось выше, первоначально суссексы были ориентированы на мясную продукцию, а яичные качества добавились позже. Теперь кур причисляют к смешенному направлению, и еще они сочетают в себе 3 главных характеристики:
1.Отличная мясная продукция.
2.Хороший показатель яйценоскости.
3.Запоминающиеся внешние данным.
Для взрослых петухов характерно набирать вес 3-4 кг, для несушек – 2,5- 2,9 кг. Годовая яичная продуктивность – 200 яиц со средним весом 57 грамм. Окрас скорлупы светло-коричневый, допустимо наличие зеленоватого оттенка.
Мясо суссексов с отличными вкусовыми качествами. Для него характерна сочность, нежность, большое содержание белка.
Данные куры – скороспелые. Цыплята очень хорошо отзываются на корма и за счет этого фермер может за короткое время добиться от них необходимого убойного веса. К возрасту в 75 дней масса одного цыпленка достигает, приблизительно, 1,5 кг.
При создании хороших условий содержания, у молодых кур яйценоскость начинается со 150 дня. Количество яиц может снижаться в зависимости от погодных условий. При наступлении холодов несушки откладывают меньше яиц.
Особенности ухода, содержания и кормления
Для представителей этой породы характерна быстрая адаптация к различным климатическим условиям. Помимо этого, пернатым не придется создавать что-то необычное в содержании. Куры хорошо живут на полу на глубокой подстилке.
Если у фермера есть возможность, то рекомендуется организовать выгульное пространство, куда суссексы смогут выходить в летнее и зимнее время. Важно обратить внимание на показатель влажности и температуры в помещении у птицы. В зимний период куры могут находиться без дополнительного отопления, если у них поддерживается температура от +10 до +12°С. Более низкие значения – показатель к утеплению помещения.
Стоит знать: для профилактики борьбы с кровососущими паразитами, рекомендуется установить для кур сухие ванны (ящик с невысокими бортами) которые заполняют песочно-зольной смесью. Особенно они актуальны в холодное врем года, когда птица редко выходит на улицу.
Не обойтись и без кормушек с поилками. Для экономии расхода пищи, стоит выбирать такие емкости, из которых пернатые не смогут разбрасывать свои корма. Что касается поилок, то доступ к чистой и свежей воде у кур должен быть круглосуточным.
Взрослому поголовью можно составить рацион из заводского комбикорма. В таких гранулах идеально сочетаются все нужные микроэлементы и витамины, необходимые несушкам. Для разнообразия меню отлично подходят влажные мешанки, но качество такого корма необходимо постоянно отслеживать, ведь он имеет свойство быстро портиться.
Если птицевод отдает предпочтение кормам собственного изготовления, то тут нужно помнить о том, что в основе рациона должные лежать зерновые культур, также дополнительно придется добавлять витаминные и минеральные подкормки.
Порода кур суссекс – несколько слов о разведении
Несушки суссекс обладают отменным материнским инстинктом. Они не только прекрасно насиживают яйца, но и берут всю заботу о потомстве на себя, чем избавляют фермера от лишних хлопот.
Вылупившимся цыплятам создают специальные условия, при которых будут жестко соблюдаться температурные и световой режимы.
С первых дней начинают давать:
– отварное перетертое яйцо (можно заменить яичным комбикормом);
– маложирным творогом;
– мелким пшеном.
Через 7 дней рацион делают более разнообразным: мелко-резанная зеленая масса (при ее наличии), ракушечник мелкой фракции и рыбий жир в утреннее кормление из расчета 0,1 г на голову.
Уже длительное количество времени суссексы остаются на волне популярности у птицеводов благодаря своим показателям по мясной и яичной продуктивности. Не стоит забывать и о неприхотливости несушек, их нетребовательности к кормовой базе и крепком иммунитете. Заводчикам, желающим заниматься курами универсального направления, рекомендуется обратить внимание именно на суссексов.